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GPA : le (futur) scandale de l'usine à saumons - Résumé de l’affaire en cours sur Guingamp…

Résumé Le saumon n’aime pas la piscine

Le projet est porté par Smart Salmon, une entreprise norvégienne dans la zone industrielle de Kérizac à Plouisy. Ils mettent en place un système conçu par Aquamaof, une boîte israélienne. L’idée est de produire et transformer 10 000 tonnes de saumons à l’année. La vente du terrain de 10ha – aujourd’hui agricole, demain bétonné – a été voté par l’agglomération au début du mois.

Des piscines pour un poisson sportif dont la qualité de la chair dépend de sa quantité de muscles. A l’étroit et loin de son devenir des rivières à remonter, ce n’est que du gras qui se forme. La densité propage les maladies que seul un apport continu de médicaments permet de contrer – qui se retrouve dans la chair.